UDAL LABORATEGIA

UDAL LABORATEGIA BISITATZEA
 

Udal laborategia, lehen ogi fabrika bat zen. Lantegi hau, “Harino Panadera” enpresakoa zen eta bertan, irin findua eta findugabea prestatzen zen ogia egiteko. Kokapen probetxugarri batean zeuden kokaturik, trenbideen alboan. Honek, irinaren garraioa eta komertzializazioa erraztu eta merkatu zuen. Denbora pasa ahala, fabrika itxi (1991) eta honen zati batean Udal Laborategia zabaltzea erabaki zuten.

Laborategira joan baino lehen lantegiari bisita bat egin genion eta oraindik kontserbatzen diren garai hartako makina gehienak pixka bat zahar egon arren  oso ondo zainduta daude. Lantegi hori Juan Jose Iralak sortu zuen 1902an eta lantegi horri esker etxebizitza asko eraiki ziren eta hortik dator Irala auzoa.

Udal laborategia bi zatitan bananduta dago: Mikrobiologia eta Kimika. Laborategia helburu nagusi bat dauka: Bilboko airea, elikagaiak, ura eta ingurumenaren egokitzapena, bakarrik Bilboko ingurunea kanpokoa beste laborategi batzuk arduratzen dira. Mikrobiologiako zatian egiten dutena da gauza biziak (salmonella, listeria eta horrelako mikroorganismoak...) aztertu eta Kimikako sailean material hilak (beruna, merkurioa…) aztertzen dituzte.

PRAKTIKAK:

Bi praktika egin genituen: landare zelula bateko DNA bereizi eta substantzia desberdinen erreakzioak.

DNA BEREIZI: Honetarako, ura, alkohola, gatza, fairy eta birrineko irin azala erabili genituen. Praktika honetan birrineko irinetik DNA atera nahi genuen. Zelularen DNAra heltzeko lehenago zelula pareta eta mintz-plasmatikoa apurtu nahi genituen. Zelula pareta apurtzeko irabiagailua erabili genuen, irina urarekin nahastuz. Honen ondoren birrineko irin irabiatua IRABIAGAILUAN sartu genuen iragaz zedin. Eta mintz-plasmatikoa apurtzeko gatz eta fairy pixka bat bota genion, zelula deshidratatzeko osmosi prozesuaren bitartez. Hori disolbatu ondoren alkohol bi atzamar bota genizkion eta minutu batzuk itxaron genituen DNA bereiz zedin.

SUBSTANTZIA DESBERDINEN ERREAKZIOA: Honetarako, irina, bikarbonatoa eta azukrea (erreakzionatuko zutenak) eta ura, ozpina eta betadinea (erreakzioa sortuko zutenak). Produktuak petri plaketan jarri genituen hiru multzotan banatuta eta bakoitzean erreakzioa eragingo zuten erreaktiboen tanta batzuk bota genituen. Erreakzioa ikusi ondoren (desegin, burbuilak atera, gogortu…) substantzia desberdinak identifikatu genituen.

 

  

EGILEAK: EKAIN eta ANE

GELA: 1. BATXILER